Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Tecali de Herrera |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Tecali de Herrera. |
$1,212.95 / servicio |
Embutidos veganos y vegetarianos en Tecali de Herrera |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Tecali de Herrera. |
$202.50 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Tecali de Herrera |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Tecali de Herrera. |
$353.86 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Tecali de Herrera |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Tecali de Herrera. |
$151.83 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Tecali de Herrera |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Tecali de Herrera. |
$808.00 / mes |
Envasado al vacío y etiquetado en Tecali de Herrera |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Tecali de Herrera. |
$25.33 / kilogramo |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Tecali de Herrera |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Tecali de Herrera. |
$182.34 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Tecali de Herrera |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Tecali de Herrera. |
$141.61 / frasco |
Venta de quesos y complementos para tablas en Tecali de Herrera |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Tecali de Herrera. |
$202.13 / kilogramo |
Etiquetado y rotulado nutricional en Tecali de Herrera |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Tecali de Herrera. |
$253.27 / servicio |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Tecali de Herrera |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Tecali de Herrera. |
$1,822.54 / auditoría |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Tecali de Herrera |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Tecali de Herrera. |
$95.95 / paquete |
Cajas de regalo y combos en Tecali de Herrera |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Tecali de Herrera. |
$354.02 - $1,213.78 / caja |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Tecali de Herrera |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Tecali de Herrera. |
$1,518.28 / servicio |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Tecali de Herrera |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Tecali de Herrera. |
$1,823.50 / pedido |
Curado y maduración de jamones en Tecali de Herrera |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Tecali de Herrera. |
$911.07 - $4,049.22 / pieza |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Tecali de Herrera |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Tecali de Herrera. |
$252.74 / persona |
Almacenamiento en cámaras de frío en Tecali de Herrera |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Tecali de Herrera. |
$121.26 / día |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Tecali de Herrera |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Tecali de Herrera. |
$3,546.99 / proyecto |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Tecali de Herrera |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Tecali de Herrera. |
$2,533.39 / lote |
Catering de embutidos para eventos en Tecali de Herrera |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Tecali de Herrera. |
$121.30 - $353.78 / persona |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Tecali de Herrera |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Tecali de Herrera. |
$151.91 / servicio |
Importación de embutidos extranjeros en Tecali de Herrera |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Tecali de Herrera. |
$3,544.35 / pedido |
Entrega a domicilio en Tecali de Herrera |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Tecali de Herrera. |
$81.02 - $253.20 / entrega |
Chorizo artesanal en Tecali de Herrera |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Tecali de Herrera. |
$162.06 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en Tecali de Herrera |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Tecali de Herrera. |
$607.08 - $3,541.31 / servicio |
Talleres de corte profesional y loncheado en Tecali de Herrera |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Tecali de Herrera. |
$606.14 / persona |
Venta de embutidos al menudeo en Tecali de Herrera |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Tecali de Herrera. |
$151.89 - $455.67 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Tecali de Herrera |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Tecali de Herrera. |
$909.77 / servicio |
Afinado de salami y salchichón en Tecali de Herrera |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Tecali de Herrera. |
$202.33 - $1,517.45 / pieza |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Tecali de Herrera |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Tecali de Herrera. |
$151.95 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Tecali de Herrera |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Tecali de Herrera. |
$0.00 / servicio |
Salchichas frescas artesanales en Tecali de Herrera |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Tecali de Herrera. |
$182.18 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Tecali de Herrera |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Tecali de Herrera. |
$25.30 / kilogramo |
Jamones curados por pieza en Tecali de Herrera |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Tecali de Herrera. |
$1,212.56 - $6,568.01 / pieza |
Embutidos sin gluten en Tecali de Herrera |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Tecali de Herrera. |
$212.36 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Tecali de Herrera |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Tecali de Herrera. |
$404.76 / hora |
Suscripción mensual de charcutería en Tecali de Herrera |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Tecali de Herrera. |
$454.79 - $1,212.78 / mes |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Tecali de Herrera |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Tecali de Herrera. |
$1,214.31 / persona |
Trazabilidad y gestión de lotes en Tecali de Herrera |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Tecali de Herrera. |
$910.02 / mes |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Tecali de Herrera |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Tecali de Herrera. |
$505.53 / consulta |
Venta de embutidos al mayoreo en Tecali de Herrera |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Tecali de Herrera. |
$121.48 - $303.70 / kilogramo |
Salame y salami en Tecali de Herrera |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Tecali de Herrera. |
$283.08 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Tecali de Herrera |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Tecali de Herrera. |
$8,094.81 / mes |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Tecali de Herrera |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Tecali de Herrera. |
$222.54 / kilogramo |
